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梅ジャム

   3年前に梅酒を作ったのを出してみました。梅の香りもして琥珀色に

   仕上がっておりました。梅はどうしよう  梅ジャムを作る事に決めました。

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梅の瓶から梅酒を取りだしました      梅の実です        種を取り細く刻みました

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砂糖を入れて弱火で煮込みました        ジャムの出来上がりです

   梅なので少し酸っぱいですが、ヨーグルトなどに入れて食べてはどうかな?

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